1142長專－廟街換新衣　都更下的經營之道

　新莊廟街在經歷都更和疫情的雙重打擊下，廟街的人潮逐漸銳減。現如今，在這條不再像過去熱鬧的老街上，除了舊有店家依靠名氣吸引觀光人潮之外，也有一些新興的店家正以另一種生存方式，為街區帶來活水。

（輔大之聲記者　劉宸昱　採訪報導）

城市發展下未被看見的邊緣地帶

　新莊廟街，又稱新莊廟口老街，距今已有超過三百年的歷史，過去因地理位置鄰近淡水河，而成為台北盆地最早開發的街區之一。來自各地的移民帶著自身家鄉的信仰來到新莊，也讓此地成為新北市眾多老街當中，廟宇最密集的區域，故被稱為「新莊廟街」。

　將時間跳轉到現代，當走在老街上可以發現，和其他知名的老街相比，不論是人潮或是店家，都相對稀少。新莊廟街發展協會副理事長簡清平分享，過去的新莊廟街除了當地的居民和信眾時常拜訪，也非常仰賴塭仔圳地區帶來的人流。他說（聲：以前人就是走這個路要用推的，全部都是人。五點有那個工廠下班，回去吃飯了，七、八點又出來人就很多，迴龍啦、樹林啦、林口啦都會來這邊買，現在工廠都走了就沒有人。）他認為廟街的都更、塭仔圳的開發，以及新設立的交通設施，在很多時候被認為是能夠促進都市發展的重要動力，但有時「改變」卻不見得能帶來讓眾人期盼的成效。

　當舊有的工廠和房子遭到拆除，具有強大消費能力的工人離開、長期施工造成街區內時常封路，也阻礙觀光客進入。加上捷運站的設立，更加速了附近居民的流失，讓老街加速老化。目前老街內和居民生活密切相關的服飾店、日用品店經營日益困難，部分店家僅維持基本營運，甚至出現「做身體健康，將開店當作運動」的經營心態。

廟口的名店與文化「迪士尼化」現象

　面對廟街的沒落，人潮的衰減，知名糕餅店老順香的負責人王朝明指出，疫情是一個對於生意銳減的轉捩點。疫情改變了消費習慣，在網購和外送服務普及後，消費者出門機會減少，讓傳統的實體店面生意下滑。即便依靠名店招牌吸引觀光客，也依舊難以抗衡廟街人流縮減的衝擊。

　他也表示，現在的店家要生存，除了名氣，也高度依賴偶爾三個月一次的大型市集活動帶來的人潮。他說（聲：疫情之後整條街都沒人，都沒生意做，現在新的社區的環境都改變的很多老街就會一直在沒落。新月橋他們從板橋會過來這邊，如果辦活動的話，會來這邊走一走、看一看，人潮會比較多一點，但是購買力也是不強。）或是當有信眾前來周邊的廟宇參拜，就會「順便」到店裡面購買鹹光餅還願、保平安。

　透過名店招牌或是特定活動吸引人潮，這樣的狀況使得每件商品傳統的意義，從原先綁定周邊居民生活的「日常、祭祀習慣」轉為僅供觀賞嘗鮮的「文化觀光符號」。讓這些名店逐漸「迪士尼化」，變成像是遊樂園的造景一般，逐漸褪去原本具備生活機能的意涵，成為觀光景點。這種現象也反映了老街在都更的壓力下，逐漸演變為只在特定節慶具備功能的符號展示空間，而削弱了日常生活的真實感。

新舊店家的面對困境的生存實驗

　面對到老街上人潮銳減、消費習慣改變的困境，新興店家卻採取不太一樣的策略以及思維。去年（2025年十月）進駐廟街開店的廟街甜甜圈老闆阿金表示，人潮縮減並不意味著街上顧客們消費力的完全退去，同時現在的老街也具備了有利經營的條件。他說（聲：這邊相對整個新莊比較便宜的租金，然後也有小夜市，所以其實跟以前比好像差很遠，但是我覺得我上那個小夜市會比較好，因為我們土城也有一家分店。他那邊人流幾乎是沒有，這邊比較好很多。所以我覺得這邊是可以出來試試看。）而且他也表示，他們平時會主動的積極參與北部各地的市集活動擺攤，和建立線上訂購服務，藉以增加知名度與收入。

　另外，在廟街經營約三年的林記低GI健康涼麵老闆林建良表示，除了開拓新的經營模式之外，傳統的店家也逐漸嘗試轉型，在現有的經營壓力下，使用新型的支付方式增加消費者的購買意願。他說（聲：雖然會少個2%左右，可是畢竟現在都是使用行動支付的人也比較多，現金交易慢慢減少。現在大家人手都有手機。也比較方便他們去做支付，不用去拿現金，也減少收費、找錢的一些問題發生。）因此，他認為就算需要承擔平台抽成，引入電子支付仍具備其必要性。

都更下的城市備忘錄

　即便「迪士尼化」的現象普遍出現在各地的老街名勝，然而隨著新的都市開發計畫持續進行，卻加速了這個變化和衰弱的過程。儘管塭仔圳的開發和新莊廟街之間仍然有些距離，但都更所帶來的衝擊，不論是新進店家，還是知名老店，乃至整條新莊老街都不斷地受到各種複雜的因素影響著。

　也許未來城市的更新會帶來新的人事物，可當都市發展和原有生活圈無法達到平衡時，恐怕也將使原有的文化不復存在。新莊廟街的發展，不僅是現代化與傳統觀念的對抗，也是城市發展與地方特色共存的備忘錄。

（輔大之聲記者　劉宸昱　採訪報導）