1132社-以青春調製 三校聯合調酒大賽
輔仁大學飲料調製社,五月十號即將在臺灣科技大學與東吳大學調酒社和臺灣科技大學調飲文化研究社共同舉辦「酒語祕聞」三校聯合調酒大賽,以「青春」作為比賽主軸,並邀請專業評審為參賽者們的調酒成品講評。
(輔大之聲記者 劉宸昱 採訪報導)
輔仁大學飲料調製社,五月十號即將在臺灣科技大學第一宿舍地下二樓與東吳大學調酒社和臺灣科技大學調飲文化研究社共同舉辦「酒語祕聞」三校聯合調酒大賽。
調酒大賽主辦人吳昱維表示,本次比賽的主題為「青春」,旨在邀請參賽者以自己進入大學後,第一次接觸調酒的經驗作為參考,製成屬於自己的調酒。他說,(聲:我想透過我們自身在家鄉的一些故事,到大學接觸酒之後的故事,來去做一個發展或是啟發。)他也提到,本次比賽也將邀請專業的調酒師作為評審,並邀請學生們前來參與、接觸調酒文化。
輔仁大學飲料調製社社員邱郁棋表示,想藉由這次調酒大賽,一窺評審的專業講評。他說,(聲:我想聽聽看專業調酒師給出來的評論,和我們一般人的想像有什麼差別,我希望可以聽到一些比較專業化的解釋。)他也補充,這次活動相較於以往活動更為盛大,尤其是這次是跨校舉辦,讓他非常期待比賽當天能夠與他校學生,一同交流調酒技巧。
(輔大之聲記者 劉宸昱 採訪報導)
(圖片由輔仁大學飲料調製社提供)